Les grues à couronne grise ont un bec court. Il a des plumes de couronne dorées sur la tête. Ils ont un plumage gris et des caroncules rouges sur la gorge. Les deux sexes ont le même plumage. La longueur du corps est de 100 à 110 cm et le poids de 3 à 4 kg.
Les grues à couronne grise sont les seules grues qui s'assoient régulièrement dans les arbres. Ils mangent des insectes et des petits mammifères qu'ils trouvent dans les troupeaux d'animaux à sabots qu'ils suivent parfois. En dehors de la période de reproduction, l'oiseau mène une existence errante. Ce sont des oiseaux sédentaires.
En Ouganda, la grue à couronne grise est un symbole national et, à ce titre, elle figure également sur le drapeau et les armoiries de l'Ouganda.
En tant que poussins, ils grandissent très vite. Ils naissent avec des pattes déjà assez grandes et celles-ci resteront à l'avant pendant les premières semaines de développement.
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