La fleur de sauge sclarée, Salvia sclarea, sauge musquée. par Marjolein Zijlstra

A propos de "La fleur de sauge sclarée, Salvia sclarea, sauge musquée."

par Marjolein Zijlstra

À propos de l'œuvre d'art

Salvia sclarea, nom néerlandais Scharlei, sauge sclarée, est une plante bisannuelle de la famille des fleurs à lèvres.
Il s'agit d'une plante herbacée velue à tige carrée originaire du sud de l'Europe et du sud-ouest de l'Asie. Aux Pays-Bas et en Belgique, la plante est utilisée comme plante de jardin. Au Moyen Âge, la sauge sclarée était utilisée pour la production de bière. L'avènement du houblon a supplanté l'utilisation du Scharlei.
La Salvia sclarea est une plante imposante avec un parfum particulier qui ne plaît pas à tout le monde. En principe, la Salvia sclarea est une plante bisannuelle, mais si les tiges florales sont taillées à temps après la floraison, cette plante écarlate se conserve bien. La première année, la Salvia sclarea forme une rosette de feuilles vertes et grises. La deuxième année, une tige fleurie avec des fleurs lilas en forme de lèvre pousse à partir de cette rosette en juin et juillet. Salvia sclarea préfère une situation ensoleillée dans un sol sec et humifère.
La sauge sclarée a une longue histoire en tant que plante médicinale. Depuis les Celtes jusqu'à aujourd'hui, en passant par le Moyen-Âge, certaines parties de la plante sont utilisées comme médicaments. Une autre application est l'ajout de Scharlei au vin par les viticulteurs. Les vins de moindre qualité sont transformés'avec la sauge sclarée'en véritables vins de muscat de haute qualité. L'huile est également distillée à partir de la sauge sclarée. Le parfum épicé et doux de l'huile de sauge sclarée aurait un effet clarifiant et pourrait stimuler les rêves. La vaporisation de la sauge sclarée réduirait également les symptômes de la toux en cas de problèmes respiratoires. La sauge sclarée n'est donc pas seulement une belle plante pour le mur, mais aussi une excellente plante pour le jardin. Les papillons et les abeilles vous remercieront.