Le cabillaud est traditionnellement séché en hiver le long de la côte norvégienne en le suspendant à des claies en bois, en particulier dans des régions comme les îles Lofoten. La brise marine froide et salée fait s'évaporer l'humidité du poisson et le conserve bien. Le séchage dure plusieurs semaines, en fonction du temps et de la taille du poisson, jusqu'à ce qu'il ait durci comme un bâton.
For a year now i have been fascinated by nature and its beauty and I try to capture this through Photos. Photos of others are for me a source of inspiration to improve the quality of my photos. By following a few workshops and studying magazines and books I taught.. En savoir plus…