Vallée des Moulins (Vallee dei Mulini)

par Jaco Verheul

Au cœur de Sorrento, derrière la Piazza Tasso, se trouve un trésor presque caché : une ruine ancienne et envahie par la végétation dans un ravin verdoyant. Le long du littoral de Sorrento s'étendent d'innombrables vallées creusées dans le paysage par l'eau il y a des milliers d'années. L'un des plus impressionnants de ces ravins se trouve au milieu de la ville : Il Vallone dei Mulini, ou la profonde vallée des moulins. Situé juste à côté de la Piazza Tasso, une attraction touristique majeure, le Vallone dei Mulini constitue la limite naturelle du centre historique de Sorrento. Deux petits ruisseaux, le Casarlano-Cesarano et le S. Antonino, ont creusé des gorges étroites dans la vallée au fil des siècles. Tout en bas, vous pouvez encore voir les restes d'un ancien moulin à grains, d'où la vallée tire son nom.

Ce solide bâtiment en pierre du 10e siècle a été un moulin où l'on a moulu du grain pendant près de mille ans, jusqu'à ce qu'il soit abandonné au 19e siècle. La vallée est alors devenue de plus en plus humide, ce qui était défavorable à la production de farine. Mais les fougères adorent ce microclimat brumeux, et le toit des ruines est aujourd'hui complètement envahi de plantes et de branches, comme si la nature voulait engloutir le bâtiment. Une scierie était rattachée au moulin à grains, où les fabricants de meubles locaux s'approvisionnaient en bois. Si vous regardez attentivement, vous pouvez également voir les restes d'un lavoir public, qui avait accès aux eaux suintantes des ruisseaux tranquilles. Avec un