Twijnstraat aan de Werf aan de Oudegracht à Utrecht. L'Oudegracht, long d'environ deux kilomètres, peut être considéré comme le lien entre le Kromme Rijn et le Vecht et traverse tout le centre-ville. Pendant des siècles, elle a servi de voie d'approvisionnement et de drainage pour les marchandises et les matériaux de construction. L'eau du canal était utilisée pour toutes sortes de processus de production, comme le brassage de la bière. La construction d'écluses en 1275 a permis de maintenir le niveau de l'eau à un niveau bas constant. Les caves de stockage des maisons ont été prolongées sous les rues jusqu'au canal et de nouveaux quais ont été construits devant ces caves. Cela a créé les quais et les caves de quai typiques. Ce processus s'est achevé au 15e siècle.
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