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À propos de ‘Ragoût hollandais avec saucisse fumée’ par Henny Brouwers
Un plat typiquement néerlandais: ragoût endive.
Il est prêt, ainsi que les pommes de terre, oignons rouges et du bacon. En outre, la saucisse fumée traditionnelle.
Le ragoût est servi dans un mini-pot rouge et debout sur la table est une fourrure nappe Brabants (carrés rouges)
Couleurs
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Henny Brouwers
Sint-Oedenrode, Pays-Bas
"Door mijn ervaring als gastheer binnen de horecabranche & als vakfotograaf, ben ik vooral geïnspireerd in het maken van culinaire foto's die er smaak- en sfeervol uitzien". Woonachtig in Sint-Oedenrode, gelegen in het mooie groene hart van Brabant, waar gastronomie vanzelfsprekend is, is het voor mij als specialist in foodfotografie, een uitdaging om de belevenis over te brengen in het beeld. Het volgen van de opleidingen aan de Fotovakschool te Boxtel,…
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