2 types de piments et du maïs bleu. Le maïs bleu est très communément utilisé au Chili. Et les piments, eh bien, ils sont aussi immensément populaires là-bas. Il ne s'agit pas non plus de la chaleur mais de la profondeur de la saveur que les piments ajoutent au plat. Et le maïs bleu, qui est tout simplement délicieux à utiliser dans un plat. La farine qui en est issue est d'un bleu très clair qui rend les tortillas bleues. Photo prise en septembre 2022 à Santiago, au Chili, sur un marché aux légumes en pleine ville.
Vivant aux Pays-Bas, je photographie des portraits, des concerts, des portraits professionnels, des familles et des mariages dans tous les Pays-Bas et, si nécessaire, en Europe. Mon travail a été publié dans plusieurs livres, dans le grand magazine musical OOR, dans divers.. En savoir plus…