Cette méthode de pêche avec des chevaux de trait était autrefois courante sur toute la côte flamande de la mer du Nord, mais elle n'est actuellement pratiquée qu'à Koksijde et Oostduinkerke. La plage d'Oostduinkerke s'y prête parfaitement ; il n'y a pas de brise-lames ou d'autres obstacles. La tradition de la pêche à cheval remonte à cinq cents ans. En 2009, la pêche à la crevette chevaline a été inscrite sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité.
Sur cette photo, les crevettes fraîchement pêchées sont "tamisées", certaines des plus belles crevettes sont sélectionnées, les crevettes à pinces, les crabes et les petits poissons sont avidement consommés par les mouettes présentes.
Il y a tant de belles choses autour de nous, parfois spectaculaires, parfois simplement banales, que j'aime les partager avec vous... En savoir plus…