Légume de la famille des choux, le chou-rave est un croisement entre le radis, le brocoli et le chou vert. Il est particulièrement délicieux en salade, mais il existe de nombreuses façons de consommer ce légume sous-estimé.
Le temps s'arrête...........Une journée d'hiver aux teintes pastel, un matin de printemps brumeux, un repos estival en août, l'automne : fugace en couleur, en odeur et en lumière ! Dès mon plus jeune âge, j'ai été fasciné par les saisons. En 2006, j'ai eu.. En savoir plus…