À propos de ‘Nature morte au chou frisé’ par Monique van Velzen
Le chou frisé, un légume d'hiver typique des Pays-Bas, associé au gel et à la neige. Et c'est vrai, le chou frisé commence à avoir un goût plus sucré avec un peu de gel, l'amidon étant transformé en sucre. Le chou frisé combiné à l'oignon et au potiron sont de bons ingrédients pour un véritable stamppot !
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Monique van Velzen
Delfstrahuizen, Pays-Bas
Le temps s'arrête...........Une journée d'hiver aux teintes pastel, un matin de printemps brumeux, un repos estival en août, l'automne : fugace en couleur, en odeur et en lumière ! Dès mon plus jeune âge, j'ai été fasciné par les saisons. En 2006, j'ai eu plus de temps et en suivant des cours à FRB Photography, j'ai progressivement été complètement fasciné par la photographie et j'ai continué à me développer. Le fait que je vis dans une…
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