Les fèves, la fève appartient à la famille des fleurs de papillon. La saison se situe entre la fin du printemps et le début de l'été. De belles gousses vertes, larges et fraîches, dont l'intérieur est recouvert d'une couche de feutre doux contenant les fèves elles-mêmes. Les fèves ont un goût frais de printemps avec des notes "vertes". Il n'y a pas de débat sur le goût, soit on déteste les fèves, soit on les adore. Pour moi, la saison des fèves est une fête. Je les savoure pendant un moment avant de les écosser et de les mettre dans la casserole. Pour cette image, les fèves sont dans un bol en verre vert sur pied, posé sur une table en bois et accompagné de Tanacetum parthenium et de quelques brins Alchemilla Mollis en fleur.
Le temps s'arrête...........Une journée d'hiver aux teintes pastel, un matin de printemps brumeux, un repos estival en août, l'automne : fugace en couleur, en odeur et en lumière ! Dès mon plus jeune âge, j'ai été fasciné par les saisons. En 2006, j'ai eu.. En savoir plus…