L'humble coquille Saint-Jacques a quelque chose de très symbolique.
Un superbe exemple de la beauté de la nature.
Bivalve marin filtreur, la coquille Saint-Jacques s'éloigne de ses ennemis en frappant ses deux coquilles l'une contre l'autre, comme vous ou moi le ferions en frappant dans nos mains.
Légèrement poêlée dans du beurre et de l'ail, la chair du muscle est l'un des fruits de mer les plus luxueux que l'on puisse trouver sur le fond sablonneux de nos océans.
Il est facile d'allumer la lumière si l'on sait où se trouve l'interrupteur..." Un créateur d'images (alias "artiste") du Dorset qui trouve de la joie dans l'ordinaire.
Après plus de 50 ans passés dans les tranchées des médias commerciaux londoniens, je prends maintenant un immense plaisir à éclabousser de..
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