Bourtange était à l'origine un bastion militaire.
Son importance s'est particulièrement manifestée lors des attaques de Bernhard van Galen [1606-1678], l'évêque de Munster.
Par deux fois, en 1665 et l'année du désastre 1672, il a essayé de prendre la forteresse avec ses troupes, mais il n'a pas réussi.
Plus tard, les attaques des troupes ennemies furent également repoussées, faisant de Bourtange la seule forteresse hollandaise qui ne fut jamais prise.
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