La chouette de Blakiston adulte se nourrit principalement de poissons (parfois assez gros, comme le brochet, le poisson-chat, la truite et le saumon). Il mange aussi beaucoup d'écrevisses et de grenouilles d'herbe. Ces derniers sont souvent donnés en grande quantité aux jeunes. En hiver, des mammifères aussi grands que des lièvres, des martres, des chats et des petits chiens sont également présents. Les poissons, les écrevisses et les grenouilles sont capturés en pataugeant dans des eaux peu profondes ou en attendant au bord de l'eau et en bondissant sur leur proie.
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