Le cœur du coing doré. Le fruit est une pomme acidulée qui ressemble à un fruit. Il est assez dur et difficile à couper. J'ai été fasciné par l'abstraction que créait le noyau. Les coings sont acidulés et seulement palpables lorsqu'ils sont cuits. Nos coings seront cuits jusqu'à l'obtention d'une pâte connue sous le nom de fromage de coing. Un délice que l'on ne trouve souvent que dans les fromageries gastronomiques. La coupe du cœur présente une abstraction intrigante dans son design. La texture juteuse du fruit contraste avec le noyau brun foncé.
Iris Richardson est une artiste pluridisciplinaire originaire de Hückelhoven, en Rhénanie-du-Nord-Westphalie, connue pour ses macrophotographies, ses peintures et ses sculptures saisissantes. Sa carrière artistique a commencé par une formation de chef cuisinier, mais elle a repris ses études pour se former à la photographie. Au fil.. En savoir plus…
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