La cuisine de rue d'Osaka par Anouk Sassen

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A propos de "La cuisine de rue d'Osaka"

par Anouk Sassen

À propos de l'œuvre d'art

Tous les plats délicieux du Japon proviennent à l'origine des stands de nourriture de rue d'Osaka.
La ville est connue comme "la cuisine du Japon" et les Japonais eux-mêmes disent que la nourriture a été inventée ici. En moyenne, les habitants d'Osaka dépensent également plus d'argent pour la nourriture que le reste du Japon.

Malheureusement, de plus en plus d'échoppes de rue disparaissent en raison de la réglementation. Ils se sont donc déplacés à l'intérieur et sont devenus des restaurants. Izakaya Toyo est cependant toujours en activité, et tous ceux qui ont vu l'épisode de Streetfood Asia Osaka le reconnaîtront. Cela fait 26 ans qu'il gère avec passion son Izakaya dans la rue. Un Izakaya est un type de bistrot japonais.

Les plats de rue les plus connus d'Osaka sont les suivants : TAKOYAKI, OKONOMIYAKI, KUSHIKATSU et UDON. Si vous passez 24 heures à Osaka, une visite gastronomique s'impose.

Anouk Sassen photo de profil

A propos de Anouk Sassen

Je suis Anouk qui aime voyager, rechercher l'aventure et capturer de beaux moments dans le monde entier. Pour moi, voyager, c'est vivre l'instant présent, découvrir de nouvelles cultures, passer des contrats avec les habitants et les autres voyageurs. Au cours des dernières années, j'ai.. En savoir plus…

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