À propos de ‘L'arum, de la fleur à la baie’ par Annie Lausberg-Pater
L'arum maculé (Arum maculatum) se trouve dans les forêts humides à feuilles caduques sur des sols fertiles. Les grandes feuilles en forme de flèche ont une longue tige. Au début du printemps, l'inflorescence apparaît : un épi brun pourpre, épaissi et partiellement entouré d'une grande bractée. Au fond, cette feuille enroulée forme ce…
L'arum maculé (Arum maculatum) se trouve dans les forêts humides à feuilles caduques sur des sols fertiles. Les grandes feuilles en forme de flèche ont une longue tige. Au début du printemps, l'inflorescence apparaît : un épi brun pourpre, épaissi et partiellement entouré d'une grande bractée. Au fond, cette feuille enroulée forme ce que l'on appelle un chaudron, une cavité fermée contenant les vraies fleurs, tout en bas les fleurs femelles et au-dessus les fleurs mâles. Le chaudron est fermé par une couronne de fleurs stériles en forme de cheveux. Lorsque les fleurs sont prêtes à être pollinisées, l'épi s'échauffe et dégage une forte odeur de charogne, irrésistible pour certains insectes. De minuscules papillons de nuit volent dans la spathe et glissent, à travers l'épi poilu, dans le chaudron. Tout en bas, ils pollinisent les fleurs femelles avec le pollen apporté. Le lendemain matin, les anthères s'ouvrent et les moucherons sont poudrés de pollen. La couronne de soies est maintenant fanée et les insectes qui ont survécu à l'aventure peuvent maintenant quitter la fleur et se diriger vers le prochain piège.
Toutes les parties de la plante, y compris les baies rouge vif, sont hautement toxiques.
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