Les faînes ne sont pas seulement belles à voir, elles peuvent aussi être mangées. Concassés et réduits en farine, ils peuvent être utilisés pour faire des biscuits, du pain ou des gâteaux. Grillées, elles constituent un accompagnement adéquat pour les salades et autres plats. Il est recommandé de griller les faînes car elles contiennent une substance appelée fagine. Absorbée en grande quantité, cette substance peut provoquer des maux de ventre. En grillant les fruits du hêtre, la substance se décompose et on peut les consommer sans problème.
Bienvenue chez Pixelwerk, des photographies prises au cœur de la Suisse saxonne. Je m'appelle Kevin Walther et je suis photographe chez Zwo hoch 3 - PixelWerk. Depuis Königstein, je pars à la découverte du magnifique massif de l'Elbsandstein. Il en résulte des images de paysages passionnants et d'une.. En savoir plus…