Les ensaimadas sont des petits pains sucrés typiques consommés à Majorque. Ils ressemblent un peu aux pâtisseries danoises ou aux petits pains à la crème hollandais et sont souvent préparés avec du saindoux, pour les aromatiser. Cela leur donne également un goût un peu gras. Ils sont généralement consommés au petit-déjeuner avec une tasse de café, avec beaucoup de sucre glace sur le dessus. Vous les achetez dans toutes sortes de boulangeries sur l'île de Majorque et ils sont disponibles avec ou sans garniture. Comme il s'agit d'un sandwich typiquement majorquin, toute personne qui y est allée reconnaîtra cette image.
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