Bijzonder creatief gepresenteerd soepje van avocado en asperge. In de soep staat een aspergelolly bestaande uit een bamboe-rietje met gefrituurde aspergekoppen. Het glas is decoratief versierd met paprikapoeder en op de rand is een limoenschijfje geplaatst.
"Door mijn ervaring als gastheer binnen de horecabranche & als vakfotograaf, ben ik vooral geïnspireerd in het maken van culinaire foto's die er smaak- en sfeervol uitzien". Woonachtig in Sint-Oedenrode, gelegen in het mooie groene hart van Brabant, waar gastronomie vanzelfsprekend is, is het voor mij.. En savoir plus…