Catharinahoeve Zaanseschans dans le Noorderlicht :
Au Catharina Hoeve, une démonstration professionnelle vous fera découvrir la fabrication du fromage. La fabrication du fromage est une ancienne corporation hollandaise sur le Zaanse Schans, tout comme le travail du bois, la fabrication de sabots, la fonte d'étain et la distillation de liqueurs. Vous pouvez assister à une démonstration de fabrication de fromage au Catharina Hoeve. À la ferme, notre personnel, habillé en costume traditionnel, vous expliquera les fromages d'Henri Willig : du gouda au fromage de chèvre en passant par les fromages aux herbes.
Il a commencé avec la photographie il y a presque 10 ans maintenant. D'abord les images les plus ordinaires où, soit dit en passant, il n'y a rien de mal. Au bout d'un moment, j'ai pensé que je pourrais tirer davantage de cet appareil ? Si je.. En savoir plus…