Pour moi, les légumes frais ont leur propre esthétique, qui est souvent sous-estimée. Sur cette photo, j'ai mis en scène une botte de brocolis frais en branches (également appelés bimi ou brocolis sauvages) comme si on venait de rentrer du marché hebdomadaire. Enveloppé dans un simple papier blanc et maintenu par une cordelette rustique, le légume semble être un précieux cadeau de la nature.
Je me suis inspiré de la beauté du cru. Le vert riche et vif des fines rosettes forme un magnifique contraste avec le fond sombre en ardoise. J'aime jouer avec l'ombre et la lumière ("Dark Moody" ;) pour faire ressortir la fraîcheur et le croquant des légumes. On peut littéralement entendre le craquement lorsqu'on mord dedans.
Cette image respire la santé, la vitalité et le naturel. Ce n'est pas une photo publicitaire stérile, mais une déclaration d'amour sincère aux bons ingrédients. L'atmosphère est terre à terre et pure.
Dans une cuisine, cette œuvre d'art apporte une touche de couleur fraîche. Elle convient parfaitement aux personnes qui attachent de l'importance à une alimentation saine ("Clean Eating" ;) ou qui ont un style d'aménagement moderne mais confortable. Le vert a un effet à la fois apaisant et appétissant - idéal pour une place au-dessus du plan de travail ou à côté de la table à manger.