3 brocolis sur fond noir
Cette variété de chou a été développée par hybridation dans le nord-est de la Méditerranée aux VIe et Ve siècles avant J.-C. Pendant des siècles, le chou asperge est resté peu connu hors d'Italie.
La première mention du brocoli se trouve dans le traité français Histoire générale des plantes (1587).
Ce légume est riche en micronutriments et en vitamines, notamment C et K. Sa teneur en vitamine A est supérieure à celle de tous les choux.
Entre autres antioxydants, le brocoli contient des substances qui peuvent lutter efficacement contre la croissance des cellules cancéreuses.
Je m'appelle Sergii.
Je suis originaire d'Ukraine.
Je suis photographe alimentaire professionnel.
Mon pays a été attaqué par une armée russe régulière. Mon pays se trouve au milieu de l'Europe, en état de guerre.
Aujourd'hui, je travaille entre les bombardements aériens de ma ville par des terroristes...
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