Le coupeur de canne enroulait un bras autour d'une quantité de canne et, à l'aide d'un crochet à canne, la frappait le plus court possible au-dessus du sol. Cette opération a été répétée plusieurs fois, le faisant travailler en cercle. De cette manière, ils ont obtenu des grappes d'une taille de 120 ou 130 cm. Comme ils dépendaient de la marée, le travail se faisait aussi la nuit. Après la récolte, le roseau était placé sur une coquille pour sécher et transporté par barge de roseaux. Depuis la disparition des marées, la production de roseaux a presque cessé.
Photos de Dordrecht van Vroeger, sous la direction de Rob van der Teen (pour les questions 06-14 88 99 55). Idéal pour sur le mur dans un café, un restaurant, un magasin. Beaucoup de clients seraient intéressés de voir quelle sorte de beauté est accrochée au mur... En savoir plus…