Marlouke San Giorgi crée des peintures et des dessins graphiques, à la fois en tant que travail libre et sur commande.
Son style est figuratif-abstrait et toujours coloré.
Marlouke analyse des images existantes, les démonte et les réassemble dans son propre style.
Ce faisant, elle cherche à déterminer ce qu'elle peut omettre et abstraire sans compromettre l'atmosphère et l'imagerie.
Elle y parvient en trouvant l'équilibre entre la composition, la couleur et la division de la surface.