À propos de ‘noix de muscade’ par Casper Zoethout
La noix de muscade est une épice dérivée du muscadier (Myristica fragrans), qui est cultivé dans les zones côtières tropicales pluvieuses. La noix de muscade est de forme ovale et mesure environ deux centimètres et demi de long. La noix de muscade est très dure : dans la cuisine, la noix de muscade est donc uniquement utilisée sous…
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