Le village d'Agüimes est séparé d'Ingenio par le ravin de Barranco de Guayadeque. Cette petite ville, mais très attrayante, possède un centre historique pittoresque et bien conservé, avec ses ruelles médiévales étroites et ses belles maisons ocres et en terre cuite. Le paysage urbain est dominé par les deux hautes tours de la Parroquia de San Sebastián sur la Plaza del Rosario. Cette basilique à trois nefs, classée monument culturel historique, est l'un des meilleurs exemples d'architecture néoclassique des îles Canaries. Doté d'une immense coupole à la touche orientale, il abrite diverses statues de saints de José Luján Pérez.
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