L'abricot est une plante en forme d'arbuste ou d'arbre qui est largement cultivée pour ses fruits. Le fruit est une drupe. Bien que le nom de l'espèce suggère qu'elle vient d'Arménie, elle est originaire du nord-est de la Chine, près de la frontière russe. Les abricots peuvent être transformés, entre autres, en liqueur.
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