Le tournesol et le nom scientifique : Helianthus.
Le tournesol est principalement cultivé pour l'huile de tournesol, qui est largement utilisée dans la cuisine et comme base pour toutes sortes de produits dans lesquels l'huile végétale est traitée. L'huile contient de nombreux acides gras insaturés et résiste à la chaleur.
L'huile de tournesol contient de l'acide linoléique, qui abaisse le taux de cholestérol sanguin.
Je m'appelle Arthur van Leeuwen et je travaille comme photographe indépendant. En 1995, après avoir obtenu mon diplôme à l'école de photographie d'Apeldoorn, j'ai créé ma propre entreprise, la Fotografie Arthur van Leeuwen, à Duiven, près d'Arnhem. Mon travail consiste principalement à réaliser des reportages.. En savoir plus…
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