Là où j'habite, en Italie centrale, il y a un grand nombre d'oliviers, tous utilisés pour produire de l'huile d'olive. Il y a deux périodes principales de l'année où il y a beaucoup d'activité dans les oliveraies. La première est celle de la récolte des olives, en octobre et novembre. La seconde est celle de la taille des olives au printemps. Au printemps, les arbres ont une forme et une voûte magnifiques et la première fois que vous voyez un arbre taillé, c'est assez horrible ! On dirait que les arbres sont annihilés. En réalité, bien sûr, les élagueurs savent exactement ce qu'ils font, et les arbres sont taillés pour encourager la croissance et la forme nécessaires à la meilleure récolte d'huile d'olive. Les arbres répondent bien à cette taille intense, heureusement.
Sur cette image d'art photographique, les élagueurs sont arrivés en voiture et ont commencé à tailler un grand olivier en bordure de l'oliveraie. Il reste encore beaucoup à faire, et les tailles seront ramassées et enlevées. De nos jours, ils sont généralement recouverts d'un paillis, mais autrefois, ils étaient brûlés. Aujourd'hui encore, on voit régulièrement des incendies dans le paysage où les petites oliveraies, généralement détenues par des familles plutôt que par les grands producteurs, brûlent leurs déchets.
Née dans le sud de l'Angleterre, je vis maintenant à mi-chemin d'une montagne en Ombrie, en Italie. Je travaille depuis mon studio d'art en regardant de fabuleuses vues sur la campagne italienne. Artiste et blogueuse, je suis spécialisée dans l'art photographique et la peinture acrylique. Je.. En savoir plus…
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