Le Highlander écossais, également connu sous le nom de "Highland Cow", est une race de bovins essentiellement brun-rougeâtre originaire d'Écosse. Ils ont de longs cheveux et de longues cornes.
Jusqu'en 1849, la plupart des Highlanders écossais étaient de couleur noire. L'histoire raconte que dans les années 1840, la reine Victoria a visité les Highlands écossais et a exprimé sa préférence pour les animaux rouges. Elle les trouvait simplement plus beaux. Elle a donné l'ordre d'élever davantage de Highlanders rouges[2]. Outre les variétés noires et rouges, il existe aussi des variétés blondes. Un taureau adulte pèse 800 livres et une vache 500 livres. La hauteur au garrot est de 125 et 115 cm respectivement. Les Highlanders écossais peuvent atteindre l'âge de dix-huit ans. Pendant cette période, une vache peut donner naissance à une quinzaine de veaux. La période de gestation est d'environ dix mois. Les vaches ont de larges cornes pointées vers le haut, tandis que celles des taureaux sont horizontalement vers l'avant.
Bonjour à tous et merci de l'intérêt que vous portez à mon travail. Je m'appelle Costas Ganasos et je suis photographe amateur de paysages et de nature. Je vis à Hoorn, en Hollande du Nord, avec ma famille. J'aime photographier la magnifique nature néerlandaise, mais aussi les.. En savoir plus…