Le daim (Dama dama) est un mammifère à doigts pairs de la famille des cervidés (Cervidae). Le nom scientifique de l'espèce a été publié sous le nom de Cervus dama en 1758 par Carl Linnaeus[2]. Entre les périodes glaciaires, les daims vivaient jusqu'en Europe occidentale, mais la dernière période glaciaire a poussé les animaux en Asie mineure. Les Romains ont ramené l'espèce avec eux et ont répandu l'animal dans tout l'Empire romain. Aujourd'hui, on le trouve sur tous les continents sauf l'Antarctique. Le daim est l'espèce la plus souvent gardée dans les camps de cervidés. Le daim mésopotamien (Dama mesopotamica) d'Iran et d'Irak est souvent considéré comme une sous-espèce du daim.
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