Les carrières de Bibémus sont d'anciennes carrières de pierre à ciel ouvert, à 5 km à l'est d'Aix-en-Provence, où des pierres caractéristiques (ou molasses), appelées "Bibémus", étaient extraites depuis l'Antiquité romaine jusqu'au XIXe siècle pour la construction de nombreux bâtiments de la ville.
Paul Cézanne…
