Ivonne Sommer s’inspire du paysage et de ses mouvements, tels que les oiseaux, les poissons et les chevaux. Ses peintures sont souvent des contes de fées et racontent une histoire. Elle utilise souvent des diptyques dans lesquels les toiles se complètent bien.
Dans sa société, "imagine", elle réalise à la fois du graphisme et du travail libre. Elle anime des ateliers en tant qu’artiste dans les écoles primaires.