À propos de ‘蛋撻 hourra’ par Grüntyers .
Alimentation - Cuisine cantonaise. Tarte aux œufs chinoise. 蛋撻, une tarte à la crème pâtissière originaire de la région de Guangzhou, dérivée de pâtisseries européennes telles que le Pastel de Nata portugais. Il en existe deux variétés principales : celle de Hong Kong / Guangzhou, comme celle illustrée sur la photo, et celle de Macao,…
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