Un moulin est un outil doté d'un mécanisme rotatif et d'un entraînement, qui peut être utilisé pour moudre, presser ou piler des grains, des pigments de peinture et d'autres matières premières, scier du bois, pomper de l'eau, hisser une charge ou produire de l'électricité. Un moulin peut être actionné par le vent (moulin à vent), l'eau (moulin à eau), la force musculaire des personnes (moulin à main, tapis roulant) et des animaux (moulin à cheval) ou par un moteur. Les premiers moulins à vent sont apparus vers l'an 1000 dans le nord-ouest de la France, les Flandres et le sud de l'Angleterre. Il s'agissait essentiellement de moulins à eau placés sur un poteau central, la roue étant remplacée par des pales. Les derniers exemplaires du "moulin inversé" ont probablement été perdus vers 1930 et n'ont laissé presque aucune trace. Une ancienne photographie prise en Russie montre un groupe de ces moulins, dont le plus à droite a la forme originale. On peut clairement voir que l'arbre est horizontal et assez bas dans le cas. Cela signifie donc que - tout comme pour un moulin à eau - les meules étaient actionnées par le bas.
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